Gemüse à la Mamma

Bildergalerie

Rezept aus dem Buch

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Was geschieht wenn eine italienische Illustratorin und ein italienischer Koch sich entschliessen gemeinsam ein Buch zu schreiben? Es entsteht ein Kochbuch, in welchem die sinnlichen Genüsse Italiens mit farbenfrohen Bildern dargestellt sind.
«La cucina verde» heisst das gemeinsame Kochbuch von Larissa Bertonasco, freischaffende Illustratorin aus Hamburg, und Carlo Bernasconi, Koch und Restaurantbesitzer aus Zürich. Es ist eine bunte Reise durch den italienischen Gemüsegarten. Eine optimale Gelegenheit, dem grauen und kalten Winter zu entkommen und einen Abend lang den Gaumen und das Gemüt mit köstlichen Leckereien aus dem Süden zu verwöhnen.

«La cucina verde, die schönsten italienischen Gemüserezepte», Larissa Bertonasco und Carlo Bernasconi, Preis: CHF 34.59 bei Orell Füessli