La recette du dimanche met la fraise en cage

Comptez 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson

INGREDIENTS:

Etaler la pâte feuilletée, et foncer un moule à tarte, en gardant environ 1/4 de cette pâte pour former ensuite le grillage.

Laver et équeuter les fraises et les couper en deux dans la largeur.

Garnir le fond de tarte de la poudre d’amandes. Poser les fraises.

Réaliser des bandes d’environ 1cm de large (tout va gonfler légèrement à la cuisson), et former un grillage sur les fraises.

Recouvrir de sucre roux et enfourner à 180° pendant 30 minutes