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08. Aug 2016

TEXT VON

Bolero

Amen!

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Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde – aber vermutlich eines der besten! Neben allem Wissenswerten und Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süsse Kreationen, die keine Wünsche offen lassen. 

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Das Burger-Kochbuch «Burger Unser» ist bei Callwey erschienen, CHF 43.45