Chaque semaine Bolero se met aux fourneaux et vous propose une recette simple et délicieuse à faire à la maison. Aujourd’hui on part à Capri avec la torta caprese, un fondant au chocolat et amandes, gluten free, née d’une étourderie, celle d’un chef qui aurait oublié d’ajouter de la farine. L’histoire vous est contée sur lacuisineitalienne.fr et c’est à aussi qu’on a trouvé la recette. Viva Italia!

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Chaque semaine Bolero se met aux fourneaux et vous propose une recette simple et délicieuse à faire à la maison. Aujourd’hui, on a piqué la recette de brownies à notre stagiaire ancienne stagiaire, Christelle, et on a drôlement bien fait! 

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À l’occasion de son 10^e anniversaire, l’Hôtel Eastwest à Genève invite ses hôtes à découvrir tous les mois une nouvelle destination à travers son offre culinaire. Après une escale au sud de la France en septembre puis en Inde au mois d’octobre, le périple se termine au Mexique jusqu’au 30 novembre.

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