Un Ryad en plein cœur de la Cité de Calvin, c’est le rendez-vous gourmand et genevois de l’été au Mandarin Oriental. Pendant trois mois, le Chef du Café Calla, Nasser Jeffane, fera voyager les gourmets en cuisinant des mets revisités marocains et libanais.

On salive déjà!

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Chaque semaine Bolero se met aux fourneaux et vous propose une recette simple et délicieuse à faire à la maison. Aujourd’hui on se dit que la saison des fraises bat son plein et que ce fruit mérite vraiment qu’on le bichonne. Voici des carrés à la fraise, recette du très beau blog les gourmandises d’Isa, à servir à la fraîche avec une limonade! 

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La célèbre Dôle des Monts , vin suisse par excellence, fête son 130e millésime! Emblème des terres valaisannes, ce cru n’a pas rien perdu de sa saveur si particulière, mélange d’un Pinot et d’un Gamay. La Dôle des Monts n’a pas pris une ride, et reste un must des tables en fête!

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