Salade de homard tiède, racines croquantes en vinaigrette
miel-citron confit, barbajuans aux pinces

18. Sep 2017

TEXTE DE

Julie Parenthoux

PHOTOGRAPHIE DE

Matthew Shaw

La gastronomie au Président Wilson fête ses 5 ans

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A l’occasion de ses 5 ans, le restaurant Bayview by Michel Roth situé au sein de l’hôtel Président Wilson (Genève) met les petits plats dans les grands. Du 19 au 23 septembre, vous pourrez profiter d’un dîner d’exception avec un menu spécial de 5 plats signature reprenant les recettes phares du chef étoilé Michel Roth.

Les fins gourmets fêteront comme il se doit l’anniversaire de ce lieu prestigieux en savourant la cuisine créative, subtile et surprenante du maître des lieux. Des plats incontournables de la carte seront revisités pour l’évènement comme la salade de homard, le cappucino de pomme de terre de ratte à la truffe ou la tarte soufflée au chocolat.

Une expérience gastronomique savoureuse et originale à ne pas manquer lors de ces 5 jours uniques.