01. Jun 2018

TEXT VON

Estelle Lucien

Insider, la sélection qui met l’eau à la bouche

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La plateforme de réservation La Fourchette, propose désormais une sélection premium, sous l’onglet Insider, qui regroupe près de 50 tables genevoises hautement recommandables! 

Seuls les clients qui ont réellement honoré leur réservation dans un établissement réalisée via la plateforme La Fouchette, (fondée en 2007 en France et désormais présente dans le monde entier) peuvent laisser un commentaire. La plateforme de réservation a ainsi constitué une communauté très importante qui peut être considérée comme un baromètre relativement fiable des bonnes tables. Désormais à Genève, LaFourchette inaugure une possibilité de recherche affinée et qui cible des adresses premium, gastronomiques ou particulièrement prometteuses, via l’onglet Insider. La sélection compte une cinquantaine d’établissements, où l’on retrouve évidemment des pointures telles Michel Roth qui officie au Bayview , Serge Labrosse de La Chaumière, Claude Legras aux fourneaux du Floris, mais aussi Ludovic Roy qui tient la bien nommée table des Roys. Aux côtés de ces grands chefs, étoilés ou au bénéfices de nombreux points au Gault&Millau, on trouvera aussi des lieux en vue telles L’Athénée 4, ou encore le Neptune, qui ont tous figuré dans notre rubrique Les Lieux qui comptent.