30. Jan 2016

TEXT VON

Irina Paradiso

Pop-up-Schlemmen

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Ein Hauch Asien in Bern: Vom 4. Februar bis 26. März betreibt Markus Arnold, mehrfach ausgezeichneter Sternekoch, zusammen mit seinem Geschäftspartner Tom Weingart das vietnamesische Pop-up-Restaurant Brother Frank. Das Restaurant liegt am Bollwerk, nur zwei Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Die Gäste werden mit typischen Gerichten der vietnamesischen Strassenküche in das südostasiatische Land entführt. Das Brother Frank bildet eine hübsche Kulisse für authentische vietnamesische Tafelfreuden. Wir wünschen guten Appetit!

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