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Chinesische Kochkunst
Dass die chinesische Küche viel leichter ist als man denkt, zeigt uns das Autorenpaar Kei Lum Chan und Diora Fong Chan, das ganz China bereiste, recherchierte und Rezepte sammelte. Von Klassikern wie «Schweinefleisch süss-sauer» und «Gebratene Nudeln» über regionale Spezialitäten wie «Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai» bis hin zu Süssspeisen wie «Lachende Minikrapfen»: In diesem Buch zeigt […]
