Wenns im Mai kalt ist, fliegen alle in den Süden. Umso mehr Grund, einen Abstecher in die Berglandschaft der chinesischen Yunnan Provinz in Betracht zu ziehen. Und eine Übernachtung im Sunyata Hotel Meili.
Dass die chinesische Küche viel leichter ist als man denkt, zeigt uns das Autorenpaar Kei Lum Chan und Diora Fong Chan, das ganz China bereiste, recherchierte und Rezepte sammelte. Von Klassikern wie «Schweinefleisch süss-sauer» und «Gebratene Nudeln» über regionale Spezialitäten wie «Hühner-Nudel-Suppe aus Shanghai» bis hin zu Süssspeisen wie «Lachende Minikrapfen»: In diesem Buch zeigt […]
