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Tartelette citron façon Bocuse
Chaque semaine Bolero se met aux fourneaux et vous propose une recette simple et délicieuse à faire à la maison. Aujourd’hui, on a eu envie de rendre hommage à un grand grand monsieur. Paul Bocuse, trois étoiles Michelin au compteur pendant 53 ans, s’en est allé le 20 janvier dernier. Pour qui s’intéresse un peu à ce qui se passe du côté de son assiette, l’héritage Bocuse est immense, et nous nous permettons d’en prélever cette part…de tarte au citron.
